Microcapsule ad uso alimentare: cosa sono e come funzionano

Le microcapsule IPS contenenti oli o aromi per uso alimentare FlowActives® – sono impiegate da diversi anni nella preparazioni di integratori alimentari con vari usi ed applicazioni.

Minuscole particelle di materia prima – sia liquide che solide – mediante la tecnologia della microincapsulazione vengono avvolte in una sottile membrana che consente di proteggere il principio attivo da agenti ambientali esterni e mantenere separate sostanze fra loro incompatibili.

Le nostre microcapsule raggiungono una concentrazione del principio attivo fino al 87% e giocano un ruolo attivo nel trasformare un liquido in polvere o nella copertura dei sapori.

E’ il caso dell’ olio di Zenzero, noto per il suo sapore pungente e piccante. La membrana protettiva consente di mascherare il pizzicore, impedendo il contatto diretto dell’olio con le papille gustative.

microcapsule contenenti olio essenziale zenzero

Tra i vari prodotti microincapsulati della linea FlowActives® segnaliamo le microcapsule contenenti olio di Rosmarino, impiegate, in associazione con altri estratti vegetali e piante coleretiche-colagoghe, nella produzione di integratori alimentari che favoriscono il mantenimento della funzionalità epatica.

Menta Piperita microincapsulata dove la membrana costituisce la protezione del principio attivo in ambiente acido gastrico per evitare di generare situazioni di irritazioni gastriche dolorose e veicolare la materia prima a livello intestinale aumentandone l’efficacia terapeutica.

A completamento della linea, realizziamo microcapsule contenenti:

  1. Serenoa Repens, ottime per contrastare l’ipertrofia prostatica e la caduta dei capelli,
  2. Olio di Pesce, ricco di Omega 3,
  3. Miscela di Carvi, Anice, Cannella e Finocchio, quale rimedio per l’eliminazione dell’aria accumulata nello stomaco e nell’intestino.
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Prodotti FlowActives®

Informazioni tecniche: composizione, caratterizzazione, caratteristiche

Di seguito le schede tecniche di alcuni degli oli e degli estratti che abbiamo microincapsulato per i nostri clienti:

Prodotto FlowActives®

Nome scientifico

Granulometria

Scheda Tecnica

Microcapsule contenenti Olio di Lino

Linum usitatissimum

100 / 600 µm

Microcapsule contenenti estratto di Serenoa Repens

Serenoa Repens

100 / 600 µm

Microcapsule di Cannella

Cinnamomum zeylanicum

100 / 600 µm

Microcapsule contenenti olio di Tea Tree

Melaleuca alternifolia

100 / 600 µm

Microcapsule contenenti olio essenziale di Zenzero

Zingiber officinale Roscoe

100 / 600 µm

Microcapsule di Carvi

Carum Carvi

100 / 600 µm

Microcapsule contenenti oli essenziale di Menta Piperita

Mentha piperita

100 / 600 µm

Microcapsule contenenti Vitamina D3 in olio

Colecalciferolo

100 / 600 µm

Microcapsule contenenti olio essenziale di Chiodi di Garofano

Eugenia caryophyllata

100 / 600 µm

Microcapsule di Olio di Pesce

Omega 3

100 / 600 µm

Microcapsule contenenti olio di Aneto

Anethum graveolense

100 / 600 µm

Microcapsule contenenti olio essenziale di Finocchio Dolce

Foeniculum vulgare var dulce

100 / 600 µm

Microcapsule Anice Stellato

llicium Verum

100 / 600 µm

Microcapsule di Ginepro

Juniperus Communis

100 / 600 µm

Microcapsule contenenti olio essenziale di Rosmarino

Rosmarinus officinalis L.

100 / 600 µm

Microcapsule contenenti olio di semi di Borragine

Borrago Officinalis

100 / 600 µm

Microcapsule di Lavanda

Lavandula officinalis

100 / 600 µm

Microcapsule di Origano

Origanum vulgare

100 / 600 µm

Microcapsule contenenti olio di Semi di Canapa

Canapa Sativa L.

100 / 600 µm

Microcapsule contenenti Coenzima Q10 in olio

Coenzima Q10

100 / 600 µm

PROGETTO DI MICROINCAPSULAZIONE

Il nostro team è disponibile per sviluppare con voi ogni nuovo progetto di microincapsulazione. Contattateci per maggiori informazioni.