La cannella è una spezia di colore giallo-marrognolo con un sapore particolarmente forte, piccante, con sfumature dolciastre con ottime proprietà nutraceutiche al punto da essere largamente utilizzata nella produzione di integratori alimentari; pensate che le sue proprietà erano conosciute già nella Cina del 2700 AC.

Il suo olio essenziale viene ottenuto dalle foglie e dai rami giovani, mediante il metodo della distillazione in corrente di vapore.

Ha ottime proprietà fitoterapiche, per questo viene utilizzata in integratori dedicati al trattamento di dispepsia, flatulenza e coliche intestinali dato che migliora i problemi digestivi ed i disturbi irritativi del cavo orofaringeo.

Studi recenti, inoltre, hanno dimostrato che po’ aiutare ad abbassare i livelli plasmatici di colesterolo, rendendola potenzialmente utile nella gestione del diabete.

Il suo caratteristico (e forte) sapore, però, non è gradito da tutti. Grazie alla microincapsulazione per coacervazione, tecnologia produttiva che va ad avvolgere gli attivi nutraceutici con una sottilissima membrana, si ottiene un’attenuazione dell’intensità tipica dell’olio di cannella

I vantaggi, però, non finiscono qui: tramite questo procedimento produttivo, è possibile trasformare la materia prima da liquida a solida per un utilizzo in capsule o bustine orosolubili ed arrivare ad una concentrazione di attivi nutraceutici che può raggiungere l’87%.

IPS, tramite la sua linea FlowActives®, offre una serie di attivi nutraceutici tra cui, appunto, anche l’olio essenziale di cannella microincapsulato, oltre a:

• olio essenziale di serenoa repens,
• olio essenziale di rosmarino,
• olio essenziale di menta piperita,
• olio essenziale di zenzero